Как рассчитать себестоимость маникюра: прекращаем работать в убыток

Обновлено 5 июля 2022

Умение рассчитать себестоимость маникюра может стать поворотным моментом в работе частного мастера или небольшого салона красоты. Дело в том, что данная сфера очень конкурентна и многие специалисты выставляют цену, ориентируясь на коллег, которые также смотрят на других. Получается замкнутый круг, в котором люди работают в убыток.

Чтобы не оказаться в данной ситуации, необходимо четко понимать, из чего складывается процедура маникюра. В нашей статье мы расскажем, как посчитать себестоимость, почему демпинг – зло и всегда ли цена является тем, что влияет на решение клиента обратиться к мастеру.

Демпинг и себестоимость маникюра

Начиная работу маникюрным мастером, многие не спешат указывать высокую стоимость оказываемых услуг. Это происходит из-за волнений о недостаточно высоком качестве выполнения маникюра или боязни отпугнуть потенциальных клиентов. Даже если есть достаточное количество клиентов, мастера боятся их потерять. Усугубляет ситуацию довольно высокий уровень конкуренции.

В связи с этим на рынке ногтевого сервиса происходит демпинг цен, когда услуга продается по искусственно заниженной стоимости. Большинство клиентов не готовы пользоваться услугами мастера, выставляющего более высокую цену, так как считают, что она неоправданно завышена.

Желание брать небольшое количество денег за nail-услуги изначально не является верным. Это приводит к тому, что у клиентов создается неверное впечатление о цене услуги. В итоге заниженная стоимость не поможет набрать клиентскую базу; вы либо не получите доход, либо вообще останетесь в минусе.

Важность регулярного повышения цен на маникюр

Увеличение стоимости происходит постоянно и является неизбежной реалией. Дорожает все: продукты, коммунальные платежи, топливо, в том числе и расходный материал.

Точно так же будет увеличиваться цена вашей работы с каждым повышением квалификации, потому что вам будет необходимо компенсировать расходы на обучение.

При переходе на более дорогостоящие материалы или увеличении цены на них возрастет и себестоимость маникюра.

В связи с вышеперечисленными обстоятельствами вам будет необходимо повышать цену своих услуг. Не нужно это делать слишком часто, достаточно двух раз в год.

Анализируя положение дел на рынке ногтевого сервиса, вы можете подумать, что скоро мастера начнут делать маникюр почти бесплатно. Ведь некоторые выставляют цену в 500-900 рублей.

С ценой в 800-900 рублей еще можно согласиться. Но важно при этом учитывать себестоимость услуги. Многие в нее включают только расходный материал в виде гель-лака, базы и топа.

Такой подход не является верным, потому что нужно складывать все затраты. У каждого мастера свои материалы, кто-то арендует помещение, кто-то работает дома, тратя энергетические ресурсы. Поэтому, важно знать, как рассчитать себестоимость маникюра. Для этого нужно учитывать все статьи расходов.

После всех подсчетов выходит, что себестоимость будет в среднем 500-600 российских рублей за одно покрытие. И то такую цену за услугу назначать нельзя, потому что таким образом вы покроете только затраты, то есть не получите совсем никакой прибыли!

Конечно, если вы получаете удовольствие от самого процесса и не стремитесь к заработку, то можете остановиться и на полученных цифрах. Но наверняка вы затеяли предприятие не для этого, а чтобы начать зарабатывать на любимом деле.

Кроме того, вы должны вкладывать в стоимость и свои временные затраты, силы и здоровье. От ультрафиолетового излучения ламп портится зрение, ногтевая пыль после спиливания попадает в дыхательные пути, если вы не используете маникюрную вытяжку. Все это должно компенсироваться материально.

Не нужно ориентироваться на стоимость услуг у соседки или придумывать ее. Руководствуйтесь здоровым расчетом и предлагайте качественную услугу.

Правила расчета себестоимости маникюра

Итак, рассмотрим, как же рассчитать себестоимость маникюра. Для произведения подсчета можно воспользоваться несколькими методами:

• Самый обычный – вручную. Заводите тетрадь и туда записываете все расходы, потом высчитываете их с помощью калькулятора.
• Электронный метод с помощью таблиц Excel. Это стандартная программа, которая установлена практически на каждый компьютер. Можно ею воспользоваться и онлайн в Google документах. Эти таблицы можно полностью автоматизировать, настроив формулы. Если вы воспользуетесь онлайн-сервисом, то получите возможность вносить изменения с любого устройства, подключенного к Интернету.
• Можно воспользоваться профессиональной программой 1С Бухгалтерия. Расчеты в ней отличаются простотой, но понадобится время для ее освоения. Плюс, записи придется вести регулярно, так как информация для расчетов берется из чеков или документов закупа.

Разберем подробно самый оптимальный вариант с таблицей Excel

Расход материалов на одного клиента:

Перед тем как начать расчет, выпишите все расходные материалы, инструменты и средства, используемые при выполнении маникюра. Примерный список будет содержать:

• одноразовые перчатки;
• обеззараживатель;
• средства для дезинфекции поверхности;
• крафт-пакет для стерилизатора;
• одноразовая пилочка;
• баф;
• безворсовые салфетки;
• средство для обезжиривания ногтей;
• праймер;
• база;
• цвет;
• топ;
• масло для кутикулы.

Список является примерным, если вы пользуетесь в работе еще чем-то, то дополняйте список, включая в него все расходы, необходимые для выполнения услуги.

Создаем таблицу

Таблица будет содержать 6 колонок:

• название или статья расходов;
• цена;
• количество в упаковке;
• расход на 1 клиента;
• стоимость на клиента;
• итого.

Заполнение таблицы начинайте с первого окошка, вписывая в каждую ячейку ваше наименование. После заполнения всех ячеек таблица будет выглядеть примерно так, как на представленной иллюстрации, только с вашими данными. Учтите, что на иллюстрации показан условный перечень для образца.

Наименование, стоимость, количество

Заполнение таблицы начинайте с первой строчки после шапки.

Начинаем заполнение таблицы с первой строчки. В образце – это ячейка «Перчатки нитриловые». Если у вас уже закуплены определенные материалы, то вписывайте информацию по ним – вы уже знаете их цену и количество штук в упаковке. Если вы находитесь на стадии планирования, используйте информацию из Интернета.

Ищем товар: перчатки нитриловые розовые размера S от бренда Benovy. Упаковка 100 штук, цена 760 р.

Заполняем таблицу в соответствии с этими данными. Столбец B «Цена» – 760, столбец C «Количество в упаковке» — 100;

Выполняем эти действия для каждой статьи расходов. У жидких материалов в столбце C «Количество в упаковке» указываем количество миллилитров. Это касается обезжиривателя, дезинфицирующего раствора, базы, топа, цвета и т.д.

Расход на 1 клиента

Информацию о расходе средства или лаков можно узнать у конкретного производителя или компании. Приводим примерные данные расхода жидких материалов:

• дезраствор – 10 мл;
• обезжириватель, клинсер – 3 мл;
• антисептик – 15 мл;
• праймер – 0,18 мл;
• база – 0,17 мл на 1 слой
• цвет – 0,13 мл на 1 слой;
• топ – 0,15 мл;
• масло – 0,15 мл.

Примерный расход штучных материалов:

• перчатки – 2 шт.;
• крафт-пакет – 1 шт.;
• пилка – 1 шт.;
• баф – 1 шт.;
• салфетки – 4 шт.

По штучным товарам легче вставить свои цифры, поэтому так и сделайте, например, для салфеток или крафт-пакетов. Все многоразовые инструменты и их обслуживание включаются отдельно в амортизацию или прочие расходы.

Стоимость на клиента

Приступаем к расчету расходов на одного клиента. Для этого используем следующую формулу:

Общая стоимость / количество в упаковке * на расход на 1 клиента = Стоимость материала на 1 клиента.

На примере нитриловых перчаток: 760/100*2=15,2 руб.

Для того чтобы не заполнять в экселе каждую строчку вручную, будем использовать формулу:

• кликаем по ячейке E2 и ставим знак «=»;
• клик по ячейке В2, ставим знак деления — «/»;
• клик по С2, ставим знак умножения «*»;
• клик по ячейке D2;
• нажимаем «Enter» — сумма посчитается автоматически;
• применяем формулу для всей колонки «Итого»: выделяем ячейку Е2 и тянем ее за квадратик в правом нижнем углу вниз через ячейки E3,Е4,Е5 и так далее до конца списка наименований;
• каждое наименование будет высчитано автоматически по той же формуле, что и перчатки, после того как вы отпустите кнопку мыши;
• выделяем все ячейки столбика E до последней строчки;
• в строке меню Excel находим формулу «å Автосумма» и нажимаем на нее, в ячейке ниже появится общая сумма, затрачиваемая на одного клиента.

Таким образом, мы посчитали затраты на каждый материал в отдельности и общую сумму на клиента. Эту схему можно использовать при высчитывании материалов на другие бьюти-процедуры, например, на наращивание ресниц или педикюр.

Если стоимость одного из расходных материалов изменилась, достаточно будет внести новое значение в нужную ячейку, все остальные расчеты произведутся автоматически. Но это еще не все.

Стоимость часа работы

Чтобы рассчитать стоимость часа вашей работы, отталкивайтесь от средней заработной платы мастера за один месяц, к примеру, 35000 рублей. Допустим, вы будете работать 2/2 по 12 часов. Итого в месяц у вас будет выходить 15 смен.

Рассчитываем стоимость одного часа работы:

35 000 / ( 15 * 12 ) = 194,4

Процедура покрытия длится примерно полтора часа. Поэтому 194,4 * 1,5 = 291,6 руб.

Вы можете поставить вместо 35000 другую ожидаемую вами зарплату, но учитывайте опыт вашей работы. Точно так же вы можете изменить количество часов и смен.

Затраты на дополнительные расходы

При расчете затрат на аренду, амортизацию и обслуживание, которые несет мастер при выполнении работ, нужно учесть их совокупную стоимость и разделить на количество часов в месяц, чтобы включить эту сумму в итоговую цену для клиента.

Составляем список дополнительных расходов в месяц:

• напитки и угощения – 1500 р.;
• нужды на содержание помещения в чистоте – 500 р.;
• аренда – 17 000 р.;
• многоразовые инструменты – пушеры, пилки, фрезы для маникюрного аппарата, лампа – 3500 р.;
• оплата коммунальных услуг – 5000 р.;
• реклама и продвижение – 5000 р.;
• дополнительные расходы, например, декор – 800 р. и замена лампочки – 1200 р.

Если у вас есть или будет дополнительный персонал (администратор, уборщица), то их заработную плату тоже необходимо учесть и включить в данный пункт.

Совершаем расчет: высчитываем число рабочих часов в месяц – число смен, умноженное на их длительность в часах. Например:

15 * 12 = 180 часов

Далее подсчитываем стоимость дополнительных расходов за один час, для этого делим общую сумму расходов на полученное количество часов в месяц:

34 500 / 180 = 191,7 р.

Так как процедура длится полтора часа, то умножаем полученную сумму на 1,5

191,7 * 1,5 = 287,5

Итак, мы получили три вида сумм: затраты на материалы, стоимость работы мастера и дополнительные траты на одного клиента. Себестоимостью одной процедуры и будет сумма этих трех чисел.

Себестоимость маникюра = сумма расходных материалов + плата за работу мастера + дополнительные затраты.

Предположим, что на одного клиента используются материалы на 79,9 р., к этой сумме прибавим рассмотренные и получим, что себестоимость маникюра составила 669 руб. Эти деньги тратит мастер на одного клиента, это не стоимость процедуры.

Следуя приведенным расчетам, вы получите свою сумму, так как издержки на аренду, продвижение и материалы у вас будут отличаться. Теперь вы знаете, как рассчитать себестоимость маникюра.

Всегда ли цена – решающий фактор для клиента

Здесь все неоднозначно. Например, вы нигде не сможете вылечить зуб за 500 рублей. Как минимум, вы отдадите 1500 р., Цена лечения просто не может быть ниже. В противном случае это вызовет подозрения (мы не берем во внимание государственные стоматологии).

Поэтому вы заблуждаетесь, если думаете, что клиент ориентируется только на цену. Нет, стоимость услуги – только один из критериев выбора.

Подумайте, покупая любой продукт в магазине, вы же смотрите не только на цену. Вы обращаете внимание на марку, производителя, состав, качество. Так же и здесь.

Есть клиенты, которые, увидев низкую цену, подумают о каком-то подвохе. Сделают вывод, что мастер плохо выполняет свою работу либо использует дешевые материалы (даже в данном контексте слово дешевый приобрело отрицательный смысл). Поэтому цена не должна быть сильно заниженной, она должна быть адекватной. Тогда клиент поймет, что мастер ценит свой труд.

Гель-лак держится крепко, достаточно проводить процедуру один раз в месяц, поэтому клиентам не понадобятся большие накопления. Достаточно потратить 1000-1500р. в месяц, а эта сумма доступна почти каждой женщине.

Конечно, если вы только начинаете работу в индустрии маникюра, то стоит снизить немного цену, но не до себестоимости из-за того, что вы будете работать чуть медленнее и не совсем уверенно. А если ваша рука уже набита и вы работаете на уровне профессионала, то этого делать не стоит.

Регулярно повышайте свою квалификацию, осваивайте новые техники, расширяйте диапазон маникюрных услуг, и вы станете настоящим мастером!